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Carnes a la brasa
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Abanico 100% bellota `Maldonado`16,00 €
A la brasa del Josper lacado con salsa de teriyaki, ají y boniato asado.
Steak Tartar 100% de bellota madurada al estilo clásico21,00 €
Con aceituna negra deshidratada y pan de coca.
Best⭐️Burger de Vaca Vieja al Josper14,00 €
Con gorgonzola, rúcula, mahonesa trufada y patata vieja frita crujiente